CASE CALLE MANUEL ARDOY
19 Febbraio, 2019
Cooperativa de aceite_Mogón

FABBRICA DI OLIO

PIANI  |  IMMAGINI

Data d’inizio

Settembre 2019

Data di fine

In elaborazione

Promotore

Privato

Posto

Mogón (Villacarrillo). Jaén.

Architetto

Pablo M. Millán Millán

Immagini

F5 (Factoría 5)

Contributori

Javier Serrano Terrones (Arquitecto técnico)
Javier Bengoa Díaz (Ingeniería)
Elena Jiménes (Arquitecta)

 

UNA GRANDE PORTA PER VILLE
Paul-M. Millán Millán

“[…] Uliveto, per cento strade,

le tue olivitas andranno

camminando fino a cento mulini.

Lo daranno già

lavoro agricolo

a gañanes e braceros,

Oh buoni fronti scuri

sotto i cappelli larghi!

Uliveti e uliveti,

foresta e razza,

campo e piazza

dai fedeli al terroir

e all’aratro e al mulino,

di quelli che mostrano il pugno

alla destinazione,

i beati agricoltori

i cavalieri banditi,

i signori

devoti e matuteros!
Città e frazioni
sulle rive dei fiumi,
nelle pieghe della sega!
Dio viene a casa
e alle anime di questa terra
di uliveti e uliveti! ”

Antonio Machado

Per un jiennense, pensare al progetto di un frantoio significa affrontare la sua stessa genesi, la sua ragione più profonda per essere. Ci viene affidato il compito di analizzare le strutture per proporre un’importante ristrutturazione. Da una meticolosa conoscenza dello stato attuale di questa cooperativa che abbiamo sviluppato, che a nostro avviso sono i tre pilastri su cui vogliamo sostenere l’idea fondamentale del progetto:

#Calidad:

“L’intero staff di SCA San Vicente è composto da persone impegnate nel loro lavoro. Dietro ogni post c’è una persona il cui obiettivo è quello di contribuire con il loro granello di sabbia in un bene più grande. Lavoriamo tutti per raggiungere l’eccellenza aziendale in termini di qualità, sicurezza alimentare e servizio clienti. ”

Trasparenza e apertura: la nuova proposta mira ad aprire l’edificio esistente all’ambiente riconoscendo esplicitamente l’unicità del luogo in cui si trova.
Un’architettura contemporanea: un nuovo tempo, una nuova architettura. La proposta che presentiamo opta per un’architettura in base al tempo in cui ci troviamo, un linguaggio semplice, sobrio ma energico, che genera una propria immagine.
Importanza dell’ambiente: il riconoscimento dell’importanza dell’ambiente da parte della cooperativa dimostra che l’architettura realizzata qui non può essere la stessa di quella creata per un altro luogo. Questo contesto richiede la specificità che richiede di essere situato nel sito eccezionale della porta della catena montuosa.

#Sostenibilidad:

“Per tutti gli agricoltori di Mogón (Jaén), è essenziale prendersi cura di ciò che ci circonda. Vogliamo conservare e mantenere il nostro ambiente naturale per le generazioni future. Quindi puoi goderti questi splendidi paesaggi nelle stesse condizioni che possiamo godere oggi. Sviluppiamo tutti tecniche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente “.

Sostenibilità sociale: l’apertura di strutture come queste alla società genera in sé un vantaggio diretto, con la consapevolezza, la formazione e l’informazione di tutti i visitatori e un vantaggio indiretto con la generazione di una cultura dell’olio stesso, una cultura necessaria nel settore . Questa sostenibilità sociale giustifica ampiamente l’importante sforzo di apertura chirurgica della fabbrica. Di fronte a questo impatto di natura più formativa, ce n’è un altro di natura economica, come l’investimento stesso nell’area di queste risorse e che, data la facilità di attuazione, può essere sviluppato dalla popolazione locale.
Sostenibilità ambientale: l’apertura del nuovo edificio rispetto a quello esistente consente un esercizio di responsabilità verso l’ambiente, migliorando l’illuminazione naturale e le condizioni di ventilazione. Si prevede inoltre che un impianto di collettore solare possa essere posizionato sul tetto del nuovo impianto di imbottigliamento, migliorando così le condizioni dell’impronta ecologica.
Sostenibilità economica: viene scelta un’architettura modulare e prefabbricata, che ci consentirà un significativo miglioramento della messa in servizio con la conseguente ottimizzazione economica. Allo stesso modo, rimane un’area per l’espansione delle strutture della cooperativa, trasformando l’investimento estetico in un investimento strutturale e futuro.

# Innovazione:

“Da alcuni anni, il Consiglio direttivo della nostra Cooperativa, costituito esclusivamente da membri di agricoltori cooperativi, ha preso un forte impegno nella ricerca dell’eccellenza nella produzione di olio extra vergine di oliva”.

Immagine del marchio: la nuova immagine generata con la nuova facciata mira a dare alle strutture un nuovo marchio. Dato l’impatto della struttura nel mezzo in cui si trova, a causa delle sue dimensioni, sarà chiaramente un grande portico con il “cancello delle Ville”. La rotondità e l’impatto di tale intervento consentiranno allo SCA. Saint Vincent mostra un nuovo volto, completamente diverso, un volto di innovazione, tecnologia e modernità.
Semplicità: il lavoro che si intende realizzare con questa proposta non smette di essere un semplice intervento, poiché si tratta di un unico sistema costruttivo che si sviluppa, ma che, se ripetuto in misura così grande, conferisce all’insieme una grande solidità, semplicità e fermezza. Con l’affermazione del padre dell’architettura moderna Mies van der Rohe “Less is more” sintetizza tutto l’intervento sollevato. Un semplice portico strutturale sarà l’elemento informatico dell’intero presente delle strutture e proporrà un’opzione ottimale per il futuro.
Luce: la proposta proposta genera nuovi spazi aperti alla luce. L’atrio, con un grande lucernario, sarà l’elemento che riceverà l’intero visitatore e renderà questo uno spazio innovativo e moderno. Se a tutto ciò si aggiunge l’opzione degli interni bianchi, con pavimenti in pietra calcarea, cemento bianco … si tradurranno in aree di grande luminosità e spazialità.

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